會計核算是會計的首要職能，它是以貨幣計量為主要單位，對各種單位經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動或者預(yù)算執(zhí)行情況及其結(jié)果進行連續(xù)、系統(tǒng)、全面的記錄和計量，并據(jù)以編制會計報表。它要求各單位必須根據(jù)實際發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)事項進行會計核算。其特點表現(xiàn)在如下的三個方面：
（ 1 ）會計核算主要是從價值量上反映各經(jīng)濟主體的經(jīng)濟活動狀況。會計核算是對各單位的一切經(jīng)濟業(yè)務(wù)，以貨幣計量為主，進行記錄、計算，以保證會計記錄和反映的完整性。
（ 2 ）會計核算具有連續(xù)性、系統(tǒng)性和完整性。各單位必須對客觀發(fā)生所有經(jīng)濟業(yè)務(wù)，即涉及資金運動或資金增減變化的事項，采用系統(tǒng)的核算方法體系，按時間順序，無一遺漏的進行記錄。
（ 3 ）會計核算應(yīng)對各單位經(jīng)濟活動的全過程進行反映。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，市場競爭日趨激烈，會計在對已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟活動進行事中、事后的記錄、核算、分析，反映經(jīng)濟活動的現(xiàn)實狀況及歷史狀況的同時，發(fā)展到事前核算、分析和預(yù)測經(jīng)濟前景。
財會模擬實驗室設(shè)備會計監(jiān)督職能，是指會計具有按照一定的目的和要求，利用會計反映職能所提供的經(jīng)濟信息，對企業(yè)和行政事業(yè)單位的經(jīng)濟活動進行控制，使之達到預(yù)期目標的功能。會計的控制職能主要具有以下特點：
�。� 1 ）會計監(jiān)督主要是通過價值量指標來進行監(jiān)督工作的。由于基層單位進行的經(jīng)濟活動，同時都伴隨著價值運動，表現(xiàn)為價值量的增減和價值形態(tài)的轉(zhuǎn)化，因此，財會模擬實驗室設(shè)備中會計通過價值指標可以全面、及時、有效地控制各個單位的經(jīng)濟活動。
（ 2 ）會計監(jiān)督同樣也包括事前、事中和事后的全過程的監(jiān)督。
　  會計監(jiān)督的依據(jù)有合法性和合理性兩種。合法性的依據(jù)是國家的各項法令及法規(guī)，合理性的依據(jù)是經(jīng)濟活動的客觀規(guī)律及企業(yè)自身在經(jīng)營管理方面的要求。
會計核算與會計監(jiān)督是相互作用、相輔相成的。核算是監(jiān)督的基礎(chǔ)，沒有核算，監(jiān)督就無從談起；而監(jiān)督是會計核算質(zhì)量的保證。